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Name: Vanillewaffeln
Cook time: 30 min
Ingredients: 50g weiche Butter oder Margarine; 40g Puderzucker; 75g Mandeldrink, ungesüßt; 1 Ei oder alternativ veganes Ei mit in Wasser angerührtem Ei-Ersatzpulver; Mark einer AfreeSpices Vanilleschote nach Belieben; 150g Dinkelmehl oder Weizenmehl; Kokosöl zum Ausbacken; Frische Himbeeren oder andere Beeren nach Belieben

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Vanillewaffeln

Zubereitungszeit 30

Kategorie Nachspeise

Küche Europäisch

Portionen 2 Pesonen

Kalorien 250 kcal

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Zutaten

50g weiche Butter oder Margarine
40g Puderzucker
75g Mandeldrink, ungesüßt
1 Ei oder alternativ veganes Ei mit in Wasser angerührtem Ei-Ersatzpulver
Mark einer AfreeSpices Vanilleschote nach Belieben
150g Dinkelmehl oder Weizenmehl
Kokosöl zum Ausbacken
Frische Himbeeren oder andere Beeren nach Belieben

Zubereitung

Die zimmerwarme vegane Butter mit dem Puderzucker in einer Küchenmaschine oder einem Mixer vermengen.
Ei, Vanillepulver und Milch hinzufügen und den Teig weiter verrühren.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und weiter mixen.
Waffeleisen einschalten und Backflächen mit geschmolzenem Kokosöl bepinseln.
1-2 EL Teig auf die Mitte der Backfläche geben und die Waffel ca. 3 Min. backen.
Die fertigen Waffeln abkühlen lassen und mit Früchten genießen.
Enjoy Africa ❤️

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