Finde Dein Lieblingsrezept
mit AfreeGems

Name: Vanillepudding
Cook time: 10 min
Ingredients: 150 ml Pflanzendrink nach Wahl z.B. Mandeldrink; 150 ml Kokosmilch; 30 g Pfeilwurzelstärke; 25 g Dattelsüße; 1 AfreeSpices Premium Vanilleschote; Beeren und Kokosraspeln nach Belieben als Topping

Springe zu Rezept Rezept drucken

Vanillepudding

Zubereitungszeit 10

Kategorie Nachspeise

Küche Europäisch

Portionen 2 Personen

Kalorien 212 kcal

Rezept drucken

Zutaten

150 ml Pflanzendrink nach Wahl z.B. Mandeldrink
150 ml Kokosmilch
30 g Pfeilwurzelstärke
25 g Dattelsüße
1 AfreeSpices Premium Vanilleschote
Beeren und Kokosraspeln nach Belieben als Topping

Zubereitung

Pflanzendrink und Kokosmilch mit Dattelsüße und Pfeilwurzelstärke in einem kleinen Topf gut verrühren.
Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Vanillemark auskratzen.
Vanillemark zu der Puddingmischung geben und alles nochmals gut verquirlen.
Den Topfinhalt unter Rühren zum Kochen bringen, bis der Vanillepudding fest wird.
Den fertigen Vanillepudding in Gläser umfüllen, mit Beeren nach Wahl und ein paar Kokosraspeln toppen. Gut dazu passen z.B. Brombeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren und Johannisbeeren.
Tipp: Die leergekratzten Schoten nicht wegschmeißen, sondern in deinen Zuckertopf geben: feiner Vanillezucker selbstgemacht.
Enjoy Africa ❤️

Entdecke unsere
spannenden Kochbücher

Das Leben der Menschen soll sich durch den Handel mit AfreeGems und deiner Nachfrage nachhaltig verbessern. Auf unserer Webseite und Social Media wird dies so transparent wie möglich von dir zu verfolgen sein. So hast du die Möglichkeit, leckere AfreeGems zu knabbern und gleichzeitig unsere afrikanischen Partner/-innen direkt zu unterstützen: DOING GOOD eben.