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Name: Schoko-Bananen-Dessert
Cook time: 15 min
Ingredients: 2 Bananen; 40g AfreeBeans Premium Kakaobohnen (reicht für 2 EL gemahlene Kakaobohnen); 1 EL Ahornsirup; 2 EL Kartoffelmehl; 1 Prise Zimt

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Schoko-Bananen-Dessert

Zubereitungszeit 15

Kategorie Nachspeise

Küche Europäisch

Portionen 3 Personen

Kalorien 111 kcal

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Zutaten

2 Bananen
40g AfreeBeans Premium Kakaobohnen (reicht für 2 EL gemahlene Kakaobohnen)
1 EL Ahornsirup
2 EL Kartoffelmehl
1 Prise Zimt

Zubereitung

Banane schälen, in grobe Stücke brechen und in eine Küchenmaschine mit Zerkleinerergeben.
Kakaobohnen bei 150 Grad Ober-/Unterhitze für 35 Minuten im Ofen rösten. Danach abkühlen lassen und schälen.
Die geschälten Kakaobohnen in einem Mörser zu Pulver vermahlen.
Das Kakaopulver, Zimt und Ahornsirup zu den Bananen in die Küchenmaschine füllen und alles gut durchmixen.
Kartoffelmehl dazugeben und erneut auf höchster Stufe mind. 2 Minuten gut vermixen.
Das Schoko-Bananen-Dessert auf 3 kleine Schälchen aufteilen und über Nacht ziehen lassen.
Am nächsten Tag ändert sich die Konsistenz von flüssig, cremig zu moussig und fester. Auch das Kakaopulver zieht dann noch besser durch.
Nach Belieben mit Früchten garnieren.

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