Finde Dein Lieblingsrezept
mit AfreeGems

Name: Obstsalat mit Cashews
Cook time: 20 min
Ingredients: 2 Papayas; 125g Blaubeeren; 125g Himbeeren; 1 handvollgrüne Weintrauben; 1 kleine Banane; 1 Apfel; ca. 1 handvoll AfreeNuts Premium Bio-Cashews Natur oder Bio-Crushews Natur, alternativ AfreeNuts Premium Cashews geröstet; 4 EL Kokosjoghurt; 1 EL Apfeldicksaft; 2 Spritzer Zitronensaft; 1 Prise Zimt

Springe zu Rezept Rezept drucken

Obstsalat mit Cashews

Zubereitungszeit 20

Kategorie Nachspeise

Küche Europäisch

Portionen 4 Personen

Kalorien 552 kcal

Rezept drucken

Zutaten

2 Papayas
125g Blaubeeren
125g Himbeeren
1 handvollgrüne Weintrauben
1 kleine Banane
1 Apfel
ca. 1 handvoll AfreeNuts Premium Bio-Cashews Natur oder Bio-Crushews Natur, alternativ AfreeNuts Premium Cashews geröstet
4 EL Kokosjoghurt
1 EL Apfeldicksaft
2 Spritzer Zitronensaft
1 Prise Zimt

Zubereitung

Die Papayas halbieren und aushöhlen.
Blaubeeren und Himbeeren waschen.
Die Weintrauben waschen und halbieren.
Den Apfel waschen und in Würfel schneiden.
Die Banane schälen und in Scheiben schneiden.
Beeren, Trauben, Apfel und Banane vermischen undin die Papayahälften füllen.
Den Obstsalat mit Cashewkernen toppen.
Kokosjoghurt, Apfeldicksaft, Zitronensaft undZimt vermengen und als Dressing dazu servieren.

Entdecke unsere
spannenden Kochbücher

Das Leben der Menschen soll sich durch den Handel mit AfreeGems und deiner Nachfrage nachhaltig verbessern. Auf unserer Webseite und Social Media wird dies so transparent wie möglich von dir zu verfolgen sein. So hast du die Möglichkeit, leckere AfreeGems zu knabbern und gleichzeitig unsere afrikanischen Partner/-innen direkt zu unterstützen: DOING GOOD eben.