Kaffeegelee mit Cashewcreme
Zubereitungszeit 10 Minuten Min.
Kategorie Getränke
Küche Europäisch
Portionen 3 Personen
Kalorien 72.3 kcal
Zutaten
Kaffeegelee:
- 130ml AfreeBeans Premium Kaffee
- 100ml Mandeldrink
- 30g Ahornsirup
- 1/2 TL Agar-Agar
Cashewcreme:
- 100ml Mandeldrink
- 2 TL Cashewmus
- 1 TL Ahornsirup
Zubereitung
- Kaffee, Mandeldrink, Ahornsirup und Agar-Agar mit einem Schneebesen vermengen und in einem kleinen Topf unter Rühren aufkochen lassen.
- Die Kaffeeflüssigkeit dann in kleine Gläschen umfüllen und abkühlen lassen. Sie wird erst fest und zum Gelee, wenn sie komplett abgekühlt ist.
- Für das Topping Mandeldrink, Cashewmus und Ahornsirup ebenfalls unter Rühren in dem kleinen Topf aufkochen lassen.
- Die Cashewcreme komplett abkühlen lassen, auf das erkaltete Kaffeegelee gießen und servieren.