Gefüllte Datteln
Zubereitungszeit 30 Min.
Kategorie Nachspeise
Land & Region Europäisch
Portionen 1 Personen
Kalorien 110 kcal
Zutaten
- 6 getrocknete Medjool-Datteln (110 g)
- 30g AfreeNuts CashewErdnussmus
- 15g AfreeNuts Crushews geröstet oder in Natur
- 15g Zartbitter-Schokolade
Zubereitung
- Crushews grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett auf mittlerer Hitze goldbraun rösten. Zur Seite stellen und etwas abkühlen lassen.
- Die Datteln der Länge nach aufschneiden, die Kerne entfernen und aufklappen. Anschließend die Datteln mit CashewErdnussmus füllen und beiseitestellen.
- Zartbitter-Schokolade in einem Wasserbad schmelzen.
- Die gefüllten Datteln vorsichtig in der flüssigen Schokolade wälzen, etwas abtropfen lassen und auf Backpapier platzieren. Mit den gehackten und gerösteten Crushews dekorieren und die Schokolade antrocknen lassen.
- In einem gut schließenden Behälter aufbewahren.
- Enjoy Africa ❤️