Made in Africa with lots of
Versandkostenfrei ab 49 € DE & 99 € Europa

Finde Dein Lieblingsrezept
mit AfreeGems

 

Espresso-Nuss-Cookies

Zubereitungszeit 45 Minuten
Kategorie Nachspeise
Kalorien 45 kcal

Zutaten  

  • 30ml AfreeBeans Premium Espresso
  • 55g weiche Butter oder Margarine
  • 80g braunen Rohrzucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 gestr. TL Backpulver
  • 1/2 TL Kardamom, gemahlen
  • 100g Weizenmehl
  • 60g Apfelmus
  • 2 TL (15 g) AfreeNuts Premium CashewErdnussmus, geröstet (optional -> die Cookies werden etwas softer)
  • 60g AfreeNuts Premium Cashews oder Crushews
  • 8g Espressobohnen
  • 50g dunkle Schokolade oder Kakao Nibs

Zubereitung 

  • Zutaten mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten.
  • Nüsse, Espressobohnen und Schokolade hacken und unter den Teig rühren.
  • Mit zwei Teelöffeln Häufchen mit etwas Abstand auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche setzen und nacheinander im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad Umluft/180 Grad O/U ca. 15-20 min. backen (kommt ganz auf den Ofen an).

Notizen

Enjoy ❤️

Entdecke unsere
spannenden Kochbücher

Das Leben der Menschen soll sich durch den Handel mit AfreeGems und deiner Nachfrage nachhaltig verbessern. Auf unserer Webseite und Social Media wird dies so transparent wie möglich von dir zu verfolgen sein. So hast du die Möglichkeit, leckere AfreeGems zu knabbern und gleichzeitig unsere afrikanischen Partner/-innen direkt zu unterstützen: DOING GOOD eben.